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Agriculteur polyvalent avec son père pendant dix ans, Sylvain Outrey abandonne l’élevage en 1999 pour se consacrer à mi-temps comme céréalier et l’autre mi-temps à la forêt de Chaux. Ces deux activités se compètent parfaitement puisque le travail en forêt a lieu principalement du 15 novembre au 15 mars. Après un stage à Château-Farine en techniques d’abattage, Sylvain est à la disposition des communes et des négociants pour l’abattage et le débardage, voire le façonnage. N’allez pas croire que l’abattage soit le massacre de nos forêts. En France, elles sont gérées depuis des siècles, principalement par l’ONF. Tout le monde doit s’y soumettre.
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Outret
39380 Belmont
France |
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