Une part importante de l’économie du Val d’Amour
Plus d’une centaine d’exploitations sont installées sur le Val d’Amour et, en 2020, la superficie agricole utile (SAU) du territoire représentait 9 680 ha. Par ailleurs, en 2021, sur un total de 687 entreprises présentes dans le Val d’Amour, 16,9 % sont consacrées à l’agriculture, contre 10,7 % à l’échelle du Jura*. Ce secteur participe ainsi pleinement au dynamisme de notre économie.
On recense actuellement :
25 micro-exploitations
29 petites exploitations
36 moyennes exploitations
20 grandes exploitations
La part des exploitations converties à l’agriculture biologique augmente progressivement. En 2020, elles sont au nombre de 25, ce qui représente 23 % des exploitations**.
*Source : Banque de France 2021
**Source : Agreste – recensement agricole 2010 et 2020
Le paysage du Val d’Amour est façonné par l’activité agricole et ce n’est pas un hasard. Les caractéristiques géologiques et hydrogéologiques de notre territoire en font l’un des plus diversifiés du département du Jura. Des coteaux viticoles de Champagne-sur-Loue, Cramans et Port-Lesney à la confluence entre la Cuisance et la Loue, du massif de Chaux à la forêt domaniale de l’Argançon, la production agricole est omniprésente et génère de nombreux emplois directs et indirects, permanents comme saisonniers.
Grâce à l’eau que nous avons sous nos pieds, l’agriculture est l’une de nos richesses et nous devons en avoir tous conscience. En vente directe ou engagé dans des filières plus organisées, chacun a sa place, chaque production répond à un marché et à une cible précise de consommateurs.
Jean-Pierre Amet ©
Diversité des cultures
Naturellement, la production de lait à comté et la vigne dominent l’agriculture du Val d’Amour. Toutefois, le secteur se distingue par la diversité de ses cultures. Ainsi, on retrouve :
Polyculture et/ou élevage : 28 exploitations
Bovins lait : 23 exploitations
Céréales : 21 exploitations
Viticulture : 12 exploitations
S’ajoutent encore, dans de moindres proportions, des exploitations agricoles consacrées à l’élevage d’équidés ainsi qu’aux bovins et aux porcs (viande). Le maraichage est lui aussi représenté.
L’emploi saisonnier agricole
L’emploi saisonnier représente une part importante de l’agriculture du Val d’Amour. La vigne, le maïs, le tabac... sont des cultures qui, de façon ponctuelle, ont besoin de main d’œuvre. Ces activités offrent d’importantes possibilités d’emplois pour le territoire, lesquels sont toujours vecteurs de dynamisme et d’attractivité.
La communauté de communes aide les entreprises à trouver et à recruter des saisonniers. Elle s’appuie notamment sur son partenaire Soelis, un groupement d’employeurs qui joue le rôle de guichet unique pour l’emploi rural.
Jean-Pierre Amet ©
Trois ateliers de production de Comté sur notre territoire
Dans les fruitières sont transformées en comté, mais aussi en d’autres fromages (morbier, tomme, raclette…) les centaines de litres de lait récoltées chaque jour chez les producteurs locaux. Après diverses étapes, les meules de comté sont conduites vers les caves d’affinage. Trois ateliers de production se trouvent sur notre territoire :
Fromagerie du Val de Loue, 39600 Grange-de-Vaivre
Fruitière du Val d’Amour, 39380 Ounans
P.F.C.E., 39 600 Port-Lesney
