Un projet gourmand
Carine EPLENIER, directrice de l’accueil de loisirs des mercredis, et l’équipe d’animation, ont eu le plaisir d’accueillir dans les locaux du groupe scolaire de CHAMBLAY Melvin VERJUS, le chef de l’hôtel restaurant La Vallée Heureuse, situé à POLIGNY.
Avec pédagogie et gentillesse, il a su transmettre aux enfants sa passion de la cuisine. À l’occasion de la dernière séance, le 10 avril, la quatrième du genre, les enfants ont confectionné en totalité le repas du midi :
un gaspacho de tomate en entrée suivi ;
suivi d’un burritos sauce barbecue ;
et d’un flan pâtissier en dessert.
Au-delà de l’aspect gourmand et convivial, c’était aussi l’occasion de stimuler leur sens et de s’approprier des gestes (éplucher, couper, mélanger…) tout en s’ouvrant à des nouveaux goûts.
Depuis le début de l’année scolaire, l’équipe d’animation a à cœur de proposer aux enfants et aux familles ce type d’atelier qui s’inscrit dans le cadre du plan mercredi.
Le plan mercredi, c’est quoi ?
Il vise à garantir et à valoriser les activités éducatives du mercredi et le savoir-faire des animateurs.
Complémentaires de l’école, ces activités, qui se veulent variées et ludiques, sont organisées « par cycle » de vacances à vacances.
Au programme de la dernière période après les vacances de printemps, des activités de pleine nature :
rando canoé et en VTT, course d’orientation ;
parcours acrobatique au centre d’équestre d’ECLEUX ; piscine ;
Rallye photos et chasse au trésor ;
Balades nature avec exploration sensorielle, découverte et reconnaissance des plantes sauvages et de la biodiversité ;
Promenade en calèche…
